将所有的果子都清洗干净，随后张北也开始给直播间的观众介绍起了接下来要用到的东西。
“果酒和药酒不同，药酒所用的都是已经酿造完成的粮食酒，而果酒需要自己发酵。”
“所以，在果酒的发酵中，除了本身的果子外，添加的东西一定不能是晒干的干货。”
“山梨和山葡萄这两样酿造会加大酒精浓度，而这种小野果加入其中会增加格外的香气。”
“除了果子外，通常我会选择一种花作为增香的材料加入其中。”
“常见的花有玫瑰，桂花，百合等十多种。”
“切记不要加入菊花，没经过烘干处理的菊花加入到果酒中成酒后非但不会有香气，反而会散发着一股下水道的味道。”
“最后就是药材了，果酒中加入的药材必须要是温热性，不能有任何寒性。”
“而且所有的药材要保证必须是新鲜
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